دفاع لادن طباطبايي از حقوق زنان
او آخرين ميزبان نخستين گروه "بفرماييد شام" بود؛ از دكوراسيون مدرن خانهاش بگيريد تا چيدمان منظم وسايل آشپزخانهاش، همه و همه نشان از كدبانوگري او ميداد.
لادن طباطبايي، آخرين ميزبان نخستين گروه بفرماييد شام بود؛ از دكوراسيون مدرن خانهاش بگيريد تا چيدمان منظم وسايل آشپزخانهاش، همه و همه نشان از كدبانوگري او ميداد. وقتي از بازيگر شناخته شده تلويزيون و سينماي ايران پرسيديم «اينكه ميگويند آشپزي تنها وظيفه خانمهاست درست است؟» يك جواب خوشحالكننده براي خانمها داد و از حقوق همه خانمها دفاع كرد: «مردانگي حكم ميكند، آقايان همه چيز را گردن خانمها نيندازند.در نتيجه هم آشپزي و هم انجام كارهاي خانه، بايد بين زن و مرد تقسيم شود.»
كناردست مادرم آشپزي را ياد گرفتم
آشپزي را زماني آموختم كه در دوره دبيرستان تحصيل ميكردم؛ آن زمان تصميم گرفتم در كلاسهاي آموزشي خانم ايراندخت شركت كنم و يك دوره شيوه پخت غذاهاي فرنگي را بياموزم. وقتي در اين كلاسها شركت كردم، يكي از مباني اصلي آشپزي كه هماهنگي كارها، هنگام پخت غذاها بود را ياد گرفتم؛ بهطور مثال ياد گرفتم وقتي دارم پيازها را سرخ ميكنم، همزمان با آن، ميتوانم مثلا برنج را هم آبكش كنم. البته قبل از آن، هميشه كنار دست مادرم ميايستادم و با نگاه كردن به نحوه آشپزي كردنش، خيلي چيزها ميآموختم و علاوه بر همه اينها، خودم هم علاقه زيادي به آشپزي داشتم ولي درحقيقت خاطرم نيست از چه زماني بهصورت جدي شروع به آشپزي كردم.
:: موضوعات مرتبط:
خانه و خانواده ,
بانوی ایرانی ,
,
:: برچسبها:
بفرمایید شام ,
فرمایید شام ایرانی ,
لادن طباطبایی ,